新米のコシヒカリも届き、今日は休出の振替休日。お米は精米したらなるべく早く食べたほうが良いので、今日は自炊しました。お米炊くのは今年初かも…。
朝起きたらいつもの休日頭痛だったので、ゆっくり昼寝をしてから食材を購入してきました。調味料が軒並み消費期限切れ。なので、食材というより、調味料が買い物の大半でした。しょうゆ、みりん、料理酒、めんつゆ。液体ばっかりで、ちょっと重かったです。でもこれで、大半の味付けはオッケーです。
久しぶりだったので、今日も豚の生姜焼きです。付け合せはいつもキャベツとトマトなのですが、トマトがどえりゃー高い。近所のスーパーではなくちょっと離れた所に行ったのですが、こっちも安いとは言えないです。近所のとこより品揃えが良いだけマシですけど。てゆーか、ヨーカドーが安いだけなのかなぁ…。
とにかく久しぶりだったので、ここ最近減ってきた食事量を大幅に超えてガッツリ食べました。虫歯の治療のことも忘れました(笑)。やっぱ美味しいご飯に自分好みのおかずは最高です。
